Onze soepen zijn authentieke Oekraïense gerechten. Borscht is een klassiek gerecht, bereid met rode bieten. Zowel beschikbaar als veganistische soep, met champignons als op klassieke wijze met varkensvlees
Groene borscht
Soep met zuring, spinazie, rundvlees of kip en ei
€ 9,20
incl. deposit (€ 0,00)
Borscht
Oekraïense bietensoep met groenten en vlees of champignons. Geserveerd met zure room. Meest bekende Oekraïense gerecht vermeld op de Unesco-lijst
€ 10,40
incl. deposit (€ 0,00)
Bograch soep
Soep met rundvlees, paprika en spek
€ 10,70
incl. deposit (€ 0,00)
Solyanka soep
Solyanka volgens het klassieke recept is een smakelijke en aromatische soep die zowel de eerste als de tweede combineert. Het heeft de harten van fijnproevers over de hele wereld veroverd met zijn meerlaagse smaken en rijke aroma. Solyanka is een perfecte harmonie van zure, zoute en kruidige smaken
€ 12,00
incl. deposit (€ 0,00)
Voorgerechten
Syrniki
Zoete kwarktaarten met jam en zure room
€ 12,00
incl. deposit (€ 0,00)
Salo
Verse en gerookte reuzel met knoflook en mierikswortel
€ 12,50
incl. deposit (€ 0,00)
Pampushki
Kleine broodjes met knoflooksaus en dille
€ 3,20
incl. deposit (€ 0,00)
Solinja
Augurken, tomaten en kool
€ 8,40
incl. deposit (€ 0,00)
Zoete syrniki
Zoete kwarktaarten met sinaasappelschil, jam en zure room
€ 9,00
incl. deposit (€ 0,00)
Zoute syrniki
Gezouten kwarktaarten met kruiden en pestosaus
€ 9,00
incl. deposit (€ 0,00)
Hoofdgerechten
Kip Kiev is een bekend gerecht in de Oekraïense keuken. Gevulde en gepaneerde kipfilet vormt de basis, compleet gemaakt met diverse bijgerechten
Golubtsi
Koolrolletjes met kip gehakt en rijst in tomatenroomsaus
€ 14,10
incl. deposit (€ 0,00)
Stoofpot
Gestoofde aardappelen met gedroogde pruimen en varkensvlees
€ 15,20
incl. deposit (€ 0,00)
Kip Kiev
Krokante kipkotelet met warme boter erin, met aardappelen en augurken
€ 18,30
incl. deposit (€ 0,00)
Vareniki
Vareniki is de Oekraïense versie van ravioli/dumplings. De mogelijkheden zijn breed, er zijn namelijk talloze manieren om de Vareniki te vullen
Vareniki met aardappelen
12 stuks. Oekraïense ravioli
€ 9,90
incl. deposit (€ 0,00)
Knoedels met kalkoenvlees
12 st.
€ 12,00
incl. deposit (€ 0,00)
Vareniki met kersen
12 stuks. Oekraïense ravioli
€ 12,40
incl. deposit (€ 0,00)
Vareniki met kip
12 stuks. Oekraïense ravioli
€ 10,20
incl. deposit (€ 0,00)
Vareniki met varken- en rundvlees
12 stuks. Oekraïense ravioli
€ 10,70
incl. deposit (€ 0,00)
Zrazi
Zrazi zijn gevulde aardappelen. Vanwege de diverse vullingen is dit gerecht ook beschikbaar in verschillende varianten
Zrazi met spek en kaas
Twee stuks. Aardappel koteletten met spek en kaas
€ 10,20
incl. deposit (€ 0,00)
Zrazi met kip
Twee stuks. Aardappel koteletten met kip en uien
€ 9,70
incl. deposit (€ 0,00)
Zrazi met champignons
Twee stuks. Aardappel koteletten met champignons en uien
€ 9,40
incl. deposit (€ 0,00)
Zrazi met kool
Twee stuks. Aardappel koteletten met kool
€ 9,70
incl. deposit (€ 0,00)
Mlintsi
Dit gerecht is het best vergelijkbaar met Franse crêpes. Beschikbaar met diverse vullingen
